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这样做炒面,又快又简单,我一个人也能吃三碗!

作者: 时间:2019-09-09 19:42

原标题:这样做炒面,又快又简单,我一个人也能吃三碗!

青椒肉丝炒面

挂面一把,猪肉一小块,胡萝卜半根,青椒一根,洋葱适量,生姜两片,盐适量,生抽一小勺,老抽半勺,花生油适量

1、将所有的主食材准备好:胡萝卜去皮后切成细丝,越细越好,太粗了不容易熟;青椒去籽后切丝;猪肉,洋葱,生姜切丝备用,挂面先煮八成熟。

2、切菜之前就放适量的水到锅里烧着,菜切好了水也快开了。

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3、煮面的时候另起一锅,锅中放入少许花生油,放入猪肉丝中火翻炒,炒出猪肉中的油脂,炒出香味。

4、放入洋葱和胡萝卜丝翻炒至变软,放入半茶匙老抽激发出香味,再放入青椒丝中火翻炒。洋葱用量并不多,个人建议不要省略

5、将煮好的面条捞出过一遍凉白开,控干水分后放入到锅中,放入适量盐,一小勺生抽,用筷子快速翻拌均匀。

6、出锅前放入少许葱花,撒少许黑胡椒粉。

7、如果您也喜欢吃炒面,快试试吧,香味四溢,吃上一盘超满足。

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