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双店同庆!价值近100000元的蓝鳍金枪鱼免费吃,赶紧冲!

作者: 时间:2019-10-01 14:53

原标题:双店同庆!价值近100000元的蓝鳍金枪鱼免费吃,赶紧冲!

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不同于湘派、西式的烤肉,日式烤肉精益求精,专注于不同部位肉质的原始味道,食材也显得尤为重要。

小巨蛋烧肉食堂新店的牛肉全部选用更珍贵的M8-M9级和牛,从澳洲空运而来,全程冷链、新鲜直送。

店内所有的料理师都会进行专业培训,保证每一道料理的出品;为带给食客最佳口感,食材上桌后,店员也会贴心帮客人烤肉。

以和牛为主的烤肉店,和牛的每个部位烤制时间都不同。点上一大桌喜欢的肉类,享受这一场舌尖上的盛宴。

和牛霜降西冷

M9级的和牛霜降西冷,在烤肉里,可是超珍贵的存在。

每一块足有120g重,上面错落有致的大理石纹路,如同霜降般唯美。

粉嫩的霜降西冷,在炭火上微微变色就要赶紧翻面了,充分锁住牛肉的汁水。

5分熟是对它最大的尊重,入口即化,牛肉的香味混合着淡淡奶香,瞬间被这鲜嫩的口感俘虏。

仅需配上一点玫瑰盐和黑胡椒,无需蘸酱,吃的就是原汁原味。肥而不腻,唇齿间尽是香甜的肉汁~

和牛肩胛

肩胛是和牛中最大的部位,油花密布,脂肪细腻适度,十分适合烤制。

烤好后的肩胛散发出甜甜的肉香,轻轻一压就能感受到瀑布级的爆汁~

迫不及待地将它送入嘴中,牛肉味与油脂的甘香搭配得恰到好处,汁水充盈在口腔,直击舌尖!

再将肩胛往秘制的黑椒汁里裹上一圈,美妙难以言喻~牛肩胛卡路里超低,吃光一整盘也不用担心发胖。

雪花厚切牛舌

厚度十足的牛舌,经过料理师精心的刀花处理,更便于入味。

大片的牛舌在高温的的铁网上滋滋作响,待烤成诱人的焦糖色,就可以准备开动了。

一口爆汁的牛舌,肉质紧实有嚼劲,越嚼越香,满口都是奶香的鲜甜。

牛舌裹干碟可是绝佳搭配,当牛舌的鲜碰撞上微辣的干碟,恍若初吻般的交融缠绵。

招牌烧肉拼盘

选择恐惧的食客,可以来上一份招牌烧肉拼盘。

烧肉拼盘选自店内的人气爆款,和牛肩胛、雪花牛小排、和牛肋条、和牛眼肉、雪花厚切牛舌、猪五花,足够3-4人食用。

鲜嫩弹牙的牛小排、肥而不腻的猪五花、紧实弹牙的肋条……最喜欢的当属和牛眼肉,肉质细嫩,香甜多汁,大口吃才是过瘾。

不仅仅是和牛,小巨蛋的每一道食材都是精工制作而出,每一口都能轻易治愈你的胃。

北海道大扇贝

专程从北海道运来的新鲜扇贝,每一个比脸还要大,颜值满分。

鲜嫩肥美的扇贝与芝士一起烤制,不一会儿咕噜咕噜地冒泡,这时候轻轻一拉,就能看到浓郁的拉丝。

富有弹性的扇贝肉被奶香包裹住,入口QQ滑滑的,带有丝丝鲜甜,让人欲罢不能~

鳌虾刺身

来自新西兰的特级鳌虾刺身,周身晶莹剔透,堪称刺身界的顶级食材之一。

随意拎起一只,个头超大,需要两只手才能拿住。

剥开后的鳌虾雪白光滑,蘸上酱油芥末,是极为鲜嫩的口感!

马肉刺身

雪花纹路的马肉,可是刺身界的翘楚,全长沙只有在小巨蛋烧肉食堂解放路店才能吃到。

马肉肉质鲜嫩,口感顺滑,是难得的美味~

若是第一次吃,可以蘸芥末酱油,一口就能感受到顺滑鲜甜,再带上些许芥末的辣意,完美~

招牌鳗鱼卷

主食类必点招牌鳗鱼卷,一定不会让你失望。

选用上等鳗鱼、松叶蟹条与独家秘制焗酱制成的鳗鱼卷,份量超足。

一口下肚,柔软的鳗鱼遇上香浓的焗酱,只觉得意犹未尽。

作为小巨蛋烧肉食堂的新店,延续了一贯的居酒屋装修风格。

走入店内,昏黄的灯光与门外的灯红酒绿分离,恍若置身温情满满的日剧之中。

几十平米的空间里,雅致的原木色桌椅、悬挂的木质餐牌、随风而动的纸灯笼、榻榻米包厢,任意一个细节,都能让人感受到居酒屋的独特魅力。

明档厨房上方处的置物架,摆满了各式各样的酒,看上去一目了然。

结束掉一天疲惫的工作,置身于此,独自一人享受片刻或是与好友聊天畅谈。此刻,一顿熨帖的烤肉是最好的慰藉与放松。

不仅是新店开业,小巨蛋烧肉食堂黑毛和牛店也迎来周年庆!

一向专注食物出品、提供优质服务的小巨蛋蛋烧肉食堂黑毛和牛店,一到饭点依旧人声鼎沸,备受吃货们的青睐!

繁忙的生活里,一顿美味的烤肉能让人瞬间回血,享受着美好的治愈。

小巨蛋烧肉食堂精致烧肉屋

电话:

0731-88857598

营业时间:

10:00—22:30(周一至周日)

地址:

解放中路135号

小巨蛋烧肉食堂黑毛和牛

电话:

0731-84212848

营业时间:

11:00-22:30(周一至周五)

10:30-22:30(周六至周日)

地址:

东牌楼街57号蚂蚁工房1楼